毛血旺的正宗家常做法(毛血旺的正宗的做法)

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本文目录

1. 生瑶柱肉的鲜瑶鲜瑶家常做法
2. 鲜扇瑶柱做法
3. 瑶柱馅怎么调最好吃

生瑶柱肉的家常做法

做法：

1
、准备材料：瑶柱15克、柱的做法柱的做法青豆180克、家常家常鸡汁10克 、炒菜白胡椒粉少许 、鲜瑶鲜瑶盐1克 、柱的做法柱的做法黄酒10克 
、家常家常葱姜末各5克、炒菜橄榄油10克、鲜瑶鲜瑶葱油少许、柱的做法柱的做法水淀粉适量。家常家常

2 、先把干瑶柱洗净放入黄酒和葱姜，再加适量清水上笼蒸15分钟 。

3、把蒸好的瑶柱用手碾成细丝 ，锅中注入少许橄榄油烧热
。

4、下入葱姜末稍煸
，出香味后倒入瑶柱和水 ，在加入少许清水，倒入10克左右的鸡汁  ，再滴入几滴黄酒煮开 。

5、汤开后 ，放入青豆再煮1分钟
，最后用盐和胡椒粉调味。

6、调好味后 ，用适量的水淀粉勾芡 ，最后淋上少许葱油即可 ，

鲜扇瑶柱做法

1糯米洗净、浸泡5小时；捞出，沥干水。瑶柱洗净用料酒和清水浸泡 、香菇洗净浸泡 ，切粒 。

2把沥干水的糯米、香菇粒  、瑶柱 、盐、酱油一起拌均 。

3粽叶折成不漏的漏斗形状；放入拌均好的糯米；用粽叶包裹。

4放入压力锅中，加入适量的清水，煮50分钟；煮好的瑶柱粽子，干鲜美味 。

瑶柱馅怎么调最好吃

主料：鲜瑶柱1000克，肥瘦肉300克，洋葱500克，辅料油适量，盐适量 ，味精适量，花椒水适量  ，葱姜末适量，饺子粉1500克。

做法步骤:

1.先用冷水调面，放少量的盐使饺子皮更劲道  ，调好后醒面。

2.新鲜的鲜瑶柱洗净控干用刀略切几下 ，不要太碎为好，猪肉剁碎 ，和葱姜末一起放入盆中。

3.加入食盐味精少许酱油搅匀，看干湿程度加入适量花椒水。腌制一会儿。

4.洋葱细细切碎放入盆中。

5.将一枚生鸡蛋磕碎加在韭菜上，将花生油也倒在洋葱上，先将鸡蛋和油同洋葱拌几下然后再同鲜瑶柱肉蓉一起和匀。

6.开工
，擀皮包饺子
 。

7.水开下锅，开三开 ，中间点凉水 ，火候一定不要大了，看洋葱刚变色保证熟，装盘即可 。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。